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Gnocchi di Susine!

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Ci si innamora di un cibo perché’ e’ buonissimo, perche’ ci fa stare bene, ma ancora di più’ se appartiene alla tradizione della terra di chi amiamo!

Gli gnocchi di susine sono un piatti tipico del Friuli, imperdibili nelle trattorie più’ semplici, così come in luoghi speciali e top come La Subìda La subìda.

A casa, complice la passione per quella terra, ho provato la ricetta….e si, erano meravigliosamente buoni! y

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