Una ricetta super semplice  ma che piacera’ ai  

Passatelli in brodo

Per 4 persone

120gr di parmiggiano grattuggiato, 120gr di mollica di pane grattugiata senza la crosta, scorza di un limone, 3 uova, noce moscata e sale a piacere! 

Preparate un brodo come preferite, di carne o di semplici verdure! 

E poi prepariamo i passatelli. Rompete in una terrina le uova, incorporate parmiggiano, pane, scorza, e sale , noce moscata. Amalgamare fino a che l’impasto sembra un pure’! Se vi sembra troppo morbido aggiungete pane grattugiato! Con l’apposito ferro, preparate i passatelli e cuoceteli velocemente nel vostro brodo!

Voila’! Aggiungete un po’ di prezzemolo fresco, e aprite un lambrusco Grasparossa di Fiorini! 

Sara’ tutto indimenticabile! Il mio consiglio personale, e’ quello di usare un piatto bello, magari vecchio comprato in qualche mercatino! Adesso lo chiamano “impiattamento” , io dico sempre dettagli, che fanno la differenza! 

Buon Appetito

Momenti speciali, una foto di noi, l’ultimo paio di sandali fuoriditesta di Aquazzurra Aquazzurra e la piccola stupendissima borsa che mi ha dedicato Lesacdeloulou (@lesacdeloulou) si chiama SOLOPERAMORE! Borse hand made uniche e speciali! Il suo contatto e’ su instagram! E, ovviamente occhiali bellissimi from ottica rudy Ottica rudy  BUON SAN VALENTINO❤️ 

La mia passione per Frida mi ha portato nel corso degli anni, a cercare ogni cosa che parlasse di lei! Quando, nel 2003 sono arrivata a Citta’ del Messico, non stavo nella pelle dalla felicita’, di poter vedere con i miei occhi nel quartiere di Coyoacan, la sua casa, Casa Azul, dove ha vissuto a lungo! Quindi era impossibile perdere la piccola deliziosa mostra, alla galleria Ono Arte Contemporanea a Bologna,dove sono in mostra fino al 28 febbraio, le foto scattate proprio a Coyoacan, da Leo Matiz, il grande fotografo colombiano nato a Aracataca, la magica Macondo, di Cent’anni di Solitudine! Di Gabriel Garcia Marquez! 

Poi due passi in centro a Bologna, che e’ sempre bellissima! E una cena informale in una osteria super carina! Osteria Ruggine in vicolo Alemagna 2b! Da non perdere! 

Avere uno stile, e soprattutto avere uno stile personale, e’ un traguardo sognato da ogni donna che ama la moda! ( ma esiste forse qualche donna che non ama la moda?! )  Credo che una volta tracciata la strada principale, fatta di una buona base di certezze, costruite conoscendo alla perfezione il nostro corpo e il nostro viso, e’ fondamentale una piccola parte di TRASGRESSIONE! Bisogna osare, aprire strade nuove, superare gli stereotipi! Per gli occhiali che propongo, la mia collezzione, 52corsomazzini (@52corsomazzini) mi lascio condurre dalla mia parte piu’ “folle”!  Risultati?!  Da quadro di stato d’animo felice!!!!